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我们看不起的蜜雪冰城,是怎样霸占市场的?

发布时间:2020/04/08

  提起蜜雪冰城,映入眼帘的是它显眼的的店招,一点都不符合现在的“清冷”风审美,甚至带着浓重的“乡土”气息。我以前非常瞧不上蜜雪冰城,太便宜了,感觉就是一些劣质产品。但就是这么一家“乡土”气息浓厚的几平方米小店,2020年却开了2000多家分店,全国总店铺数已经超过7000家。
  
  很很多大品牌的奶茶不同,像喜茶、奈雪的茶等品牌,蜜雪冰城只是小小一家路边摊的店,在市场上已经有了20多年的历史了。它的创始人可谓是草根逆袭的典范,出生于河南农村,最开始,在学校旁边开了一家冷饮铺,专卖冰激凌。由于他的冰激凌摊干净卫生,口味也不错,生意一直很好。而蜜雪冰城,就靠着2块钱一支的冰淇淋,逐渐火了起来。

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  今天,我们就来分析一下,为什么蜜雪冰城能够遍地开花,在奶茶店“短命”的魔咒下,创造23年的不败神话?
  
  与“消费升级”错位竞争
  
  在消费市场喊出“消费升级”口号之后,无数商家开始相争“中产”这部分市场,奈雪的茶、三只松鼠等品牌也在这一波浪潮中脱颖而出,他们通过更加细致的服务,产品包装的精心设计,甚至周边小物的升级,给消费者带来更“贵”的体验。
  
  在这场“消费升级”的浪潮中,蜜雪冰城也不是完全没有尝试。蜜雪冰城曾在商场内开了一家高端店,但业绩惨不忍睹,两年下来,总共赚了6100元,最后只能无奈关店。打那以后,蜜雪冰城便一门心思主攻低价市场。
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  在竞争已经非常激烈的市场,新的品牌想要占据一席之地,确实非常难,一定要找准自己的定位,寻找不同的竞争角度。比如,当时美国的卫生巾市场已经相当成熟,商家们都在想方设法改进自己的产品质量,玩出各种花样。而有个年轻人,无法在这样的竞争中看到希望,转而将卫生巾投入还未开发的印度市场。当时的印度,没有人用卫生巾,他就是看中了这片广阔的蓝海。
  
  蜜雪冰城也一样,高端市场不适合自己,转而在低端市场加大投放力度,从而打开了自己的一片天地。我们开不起的蜜雪冰城店,明确自己的定位,只要供低价高质量产品,这样好的奶茶品牌,谁不喜欢啊。现在很多人都想了解加盟详情,如果你想加盟,那就来蜜雪冰城官网了解加盟详情吧!